WHO classifies processed meats like bacon as carcinogenic

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Here comes an English version!

“According to a report by a World Health Organisation agency red meats are linked to cause cancer in humans. The determination, published by a panel of researchers for the International Agency for Research on Cancer in a medical journal Monday, classifies processed meat products like salami and bacon carcinogenic to humans, the strongest level of risk for cancer, and a category shared with tobacco smoke and diesel engine exhaust.

A metaanalyse of more than 800 studies by the commettee followed many people over time. Surprisingly one of the result turned out that even small amounts of daily consumption of meat are associated with an increased risk of certain types of cancer. Some of the studies showed that there was 17% increase in the risk of colorectal cancer for every 100 grams per a day of red meat consumed and an 18% increase for ever 50 grams daily of processed meat…”

Read a full article from Wall Street Journal: http://www.wsj.com/articles/red-meats-potentially-cause-cancer-group-says-1445860101

WHO stuft verarbeitetes Fleisch als krebserregend ein

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Wahnsinn, jetzt ist es offiziell so. Die WHO stuft – basierend auf 800 Studien – verarbeitetes Fleisch als krebserregend ein: https://www.tagesschau.de/inland/who-fleisch-krebs-101.html

“Das Risiko steigt demnach umso stärker, je mehr Fleisch ein Mensch isst. “Jede verzehrte Portion verarbeiteten Fleischs von täglich 50 Gramm erhöht das Darmkrebsrisiko um 18 Prozent”, hieß es in der IARC-Studie. Eine Arbeitsgruppe aus 22 Experten hatte mehr als 800 Studien über die Folgen des Fleischkonsums ausgewertet. (…) Es gebe “starke Anzeichen” für einen direkten Zusammenhang zwischen dem Konsum von rotem Fleisch und dem Risiko, an Darm-, Bauchspeicheldrüsen- und Prostatakrebs zu erkranken.”

The Okinawa Diet: Living to 100

What would happen if you centered your diet around vegetables, the most nutrient-dense food group?

“The plant-based nature of the diet may trump the caloric restriction, though, since the one population that lives even longer than the Okinawa Japanese don’t just eat a 98% meat-free diet, they eat 100% meat-free. The Adventist vegetarians in California, with perhaps the highest life expectancy of any formally described population.”

Showdown: Vegetarier vs Fleischesser – ZDF

Amüsante Sendung mit überraschenden Ergebnissen:

Ist fleischlos leben wirklich gesünder und besser für die Umwelt? ZDFzeit macht den Test: Vier leidenschaftliche Fleischesser und vier überzeugte Vegetarier müssen gegeneinander antreten.

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Der dumme Vegetarier

Der dumme Vegetarier – Deutsch, 48 min –

In dem folgenden Bericht “Der dumme Vegetarier” werden die Zusammenhänge zwischen Mensch und Tier, Fleisch und Essen, und die Konsequenzen für die Erde genaustens beschrieben. Das Video zeigt kristallklar, welche Informationen in dem heutigen Konsumfleisch stecken, inwiefern Fleisch-Essen gesund ist, warum wir so gerne Fleisch essen, welcher Aufwand zur Herstellung von Fleisch betrieben werden muss, welches Ergebnis der Fleischverzehr haben kann und welche Auswirkungen der Fleischkonsum für unsere Erde hat. Dieses Video ist für all diejenigen interessant, die wissen wollen, was alles in einem Stück Fleisch steckt und woher es kommt.

Mangelerscheinungen ohne Fleisch?

Vegetarier werden oft den Fleischessern ausgelacht und argumentieren das Fleisch-Essen mit Gesundheit. Wer Fleisch ist, ist gesund. Wer kein Fleisch ist, wird Mangelerscheinungen haben.

Wer hat Recht? Wissen ist Macht. Und so liegt es jedem selbst, sich genügend Informationen einzuholen, um sich seine Meinung bilden zu können. Wir sind mit dem Fleischkonsum groß geworden und es ist für uns das Normalste der Welt. Aber was gesellschaftlich als “normal” gilt, muss ja nicht immer richtig. Jeder hat seine Realität, in der seine Vorstellung von richtig und falsch pflegt. Neues Wissen, neue Erkenntnisse und neue Erfahrungen können somit das Bild von richtig und falsch verändern. Mehr Wissen über das gesunde Fleisch-Essen kann also dafür sorgen, dass ein Fleischesser zum Vegetarier wird, oder sogar zum Veganer.

Das obige Video “Der dumme Vegetarier” ist zufällig eine saubere Zusammenfassung all meiner bisher verfassten

Vegetarier – 7 Dinge, die Sie wissen sollten

Flash-Player

Quarks & Caspers: Vegetarier – 7 Dinge, die Sie wissen sollten, 08.04.2014 21.00
Unsere Videos können Sie mit dem Adobe Flash-Player ab der Version 10.1 ansehen.
Den neuesten Flash-Player können Sie beim Hersteller Adobe unter folgender Adresse kostenlos downloaden:
http://get.adobe.com/de/flashplayer/

Bitte beachten Sie, dass der Flash-Player nicht (mehr) für mobile Betriebssysteme wie iOS oder Android angeboten wird.

Alternative Streams

Benutzer von Mobilgeräten können mit einem der folgenden Links das Video auch ohne Flashplayer starten:

Alle Mobil-Geräte

Alle Mobil-Geräte (Gebärdensprache)

Quarks & Co: Quarks & Caspers: Vegetarier – 7 Dinge, die Sie wissen sollten

Ground Beef

http://www.youtube.com/watch?v=wshlnRWnf30

Jamie demonstrates how 70% of America’s ground beef contains leftover cow parts (a.k.a. pink slime) containing e.coli and salmonella that has been treated with ammonia.

Carnitine, Choline, Cancer and Cholesterol: The TMAO Connection

Expanding on the subject of my upcoming appearance on The Dr. Oz Show, a landmark new article in the New England Journal of Medicine shows that choline in eggs, poultry, dairy and fish produces the same toxic TMAO as carnitine in red meat, which may help explain plant-based protection from heart disease and prostate cancer.